Vrei să creăm împreună o experință culinară, unică și personală?

Te pot ajuta cu selectarea și degustarea brânzeturilor caracteristice pentru diverse băuturi și mâncăruri, iar dacă vrei să afli mai mult despre ele, pot fi trainerul și ghidul tău în universul uneori intimidant al brânzeturilor maturate. Sunt veriga dintre producător și consumator.

Te ajut să pătrunzi tainele brânzei maturate în așa fel încât să faci alegerile cele mai bune și în rezonanță cu gusturile tale, să descoperi producătorii artizanali de brânzeturi și să afli de ce brânza lor este mai bună decât cea produsă industrial.

Te învăț cum să ghidezi clienții spre diferite sortimente de brânză, cum să-ți faci designul unei vitrine de fromagerie și ce să ai în vedere ca să poți vinde mai multă brânză.

Îți arăt cum să faci meniuri de brânzeturi ținând cont de sezonalitatea lor, modalități de prezentare, degustare și asociere cu diverse băuturi și nu numai.

Îți pot fi trainer pentru cursurile Academy of Cheese Nivelul 1 (Asociate) , recunoscute internațional în cadrul industriei de brânzeturi, fie că ești un consumator entuziast sau îți dorești să faci o profesie din asta ca și degustător, producător sau vânzător.